Senföl – die „goldene“ Flüssigkeit
Das Senföl, welches auch Glucosinolat genannt wird, besitzt eine sehr lange Geschichte, bis sie in aller Munde war. Die ersten, die das Senföl als Heil- und Genussmittel verwendeten waren Menschen aus Indien und das geschah vor gut 3000 Jahren. Kurze Zeit später entdeckten auch die Chinesen das wunderbare Heilmittel. Heutzutage ist das Öl, dank seiner speziellen Konsistenz, welche einen einzigartigen Geschmack auslöst, beliebt und bekannt geworden. Sie können das „magische Mittel“ innerlich oder äußerlich anwenden. Im folgenden Artikel erfahren Sie, was das Senföl so besonders macht und vieles mehr.
| Bezeichnung: | Senföl |
| Botanischer Name: | Brassica nigra L |
| Synonyme: | Schwarzer Senf |
| Englischer Name: | Mustard Oil |
| Ursprungsländer: | Asien |
| Preis pro 100ml: | ab 2,90 € |
Unsere Bestseller
- BIO SENFÖL NATIV - Unser natives Senföl wird aus hochwertiger Bio-Senfsaat schonend kaltgepresst. Es zeichnet sich durch seine typische Senfschärfe, wie sie auch von Meerrettich, Wasabi, Rucola, Radieschen und Kresse bekannt ist, aus.
- HOHER GEHALT AN OMEGA-3-FETTSÄUREN - Mit einem Gehalt von 14 g pro 100 g bietet unser Senföl mehr Omega-3-Fettsäuren als Raps- oder Walnussöl. Es bietet zudem ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren, was es zu einem hochwertigen Speiseöl macht.
- VIELSEITIG - Senföl erfreut sich in der indischen und bengalischen Küche großer Beliebtheit und verleiht Currys und Fischgerichten ein würzig-pikantes Aroma. Es eignet sich ideal z.B. zum Garen und Marinieren von Gemüse sowie als Dip oder in der hausgemachten Mayonnaise.
- BIO SENFÖL NATIV - Unser natives Senföl wird aus hochwertiger Bio-Senfsaat schonend kaltgepresst. Es zeichnet sich durch seine typische Senfschärfe, wie sie auch von Meerrettich, Wasabi, Rucola, Radieschen und Kresse bekannt ist, aus.
- HOHER GEHALT AN OMEGA-3-FETTSÄUREN - Mit einem Gehalt von 14 g pro 100 g bietet unser Senföl mehr Omega-3-Fettsäuren als Raps- oder Walnussöl. Es bietet zudem ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren, was es zu einem hochwertigen Speiseöl macht.
- VIELSEITIG - Senföl erfreut sich in der indischen und bengalischen Küche großer Beliebtheit und verleiht Currys und Fischgerichten ein würzig-pikantes Aroma. Es eignet sich ideal z.B. zum Garen und Marinieren von Gemüse sowie als Dip oder in der hausgemachten Mayonnaise.
- Leichter und angenehmer Geschmack: Kalt gepresstes Senfoel hat den milden und leicht nussigen Geschmack der rohen Samen, aus denen es hergestellt wurde.
- Vielseitig einsetzbar: Unser 100% reines Senföl eignet sich ideal zum Kochen und Backen, als Verfeinerung für Salat-Dressings und sogar als Massageöl. Es kann auf über 200 Grad Celsius erhitzt werden, ohne dass wichtige Vitamine verloren gehen.
- Enthält 96% ungesättigte Fettsäuren: Diese „guten“ Fettsäuren wandeln überflüssiges Fett und Kohlenhydrate in Energie um. Der Erucasäureanteil in unserem Senföl liegt bei nur 0,6%.
- Senföl von KTC Mustard Oil 250ml
- NUR ZUR ÄUSSERLICHEN ANWENDUNG GEEIGNET!
- Kann als Massageöl verwendet werden, einfach eine kleine Menge in den Handflächen erwärmen und dann Kopf oder Körper massieren.
- ✅ 𝟏𝟎𝟎% 𝐍𝐀𝐓Ü𝐑𝐋𝐈𝐂𝐇: Unser Senföl ist schonend kaltgepresst, aus kontrolliert biologischem Anbau und frei von jeglichen Zusätzen.
- ✅ 𝐌𝐈𝐋𝐃𝐄 𝐒𝐂𝐇Ä𝐑𝐅𝐄: Das Bio Senföl zeichnet sich durch seine typische Senfschärfe aus. Dieses vielseitige Öl eignet sich hervorragend für die Küche und verleiht deinen Gerichten eine besondere Note.
- ✅ 𝐆𝐄𝐒𝐂𝐇𝐌𝐀𝐂𝐊𝐕𝐎𝐋𝐋𝐄 𝐄𝐑𝐆Ä𝐍𝐙𝐔𝐍𝐆: Mit nur wenigen Tropfen verwandelst du hausgemachte Mayonnaise, Dips, Salatdressings, Fisch, Fleisch oder Gemüse in kulinarische Highlights. Egal ob für Chili oder Sushi – unser Senföl ist die ideale Wahl zum Würzen.
- Senf Öl- Äusserliche Anwendung von der marke KTC
- Inhalt: 1 x 500 ml
- Herkunftsland: Kanada
- ✅ WOHLSCHMECKEND: Das kaltgepresste Senföl hat einen leicht würzigen Geschmack mit einer milden nussigen Note. Es ist eine angenehme Alternative zu Rapsöl, hat dabei aber keinerlei scharfen Senfgeschmack.
- ✅ VIELSEITIG: Ideal als Bratöl, aber auch als Dressing zum Salat. Das Speiseöl lässt sich auf bis zu 240 Grad erhitzen, es ist damit zum Braten, Frittieren und Kochen bestens geeignet. Als Dressing gibt es jedem Salat eine wohlschmeckende Note. Bei kühler und dunkler Lagerung ist das Senföl mindestens 12 Monate haltbar.
- ✅ SCHONEND HERGESTELLT: 100% naturreines mühlenfrisches Öl, kaltgepresst, erste Pressung, naturbelassen und aus kontrolliertem Anbau. Bei der Produktion des Senföls achten wir darauf, dass es bei geringen Temperaturen hergestellt wird, damit wir die wertvollen Inhaltsstoffe des Saatgutes nicht zerstören. Durch diesen schonenden Prozess transportieren wir das Beste aus der Natur in unsere hochwertigen Öle.
- 100% reines Senföl: Höchste Qualität für beste Ergebnisse
- Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Kochen und für Massagen
- Kulinarische Verwendung: Perfekt für Salate, Dressings und Braten
- EG Bio Qualität aus Deutschland - kulinarische Öl-Rarität in lichtgeschützter Glasflasche mit praktischem Außgießer
- aus erucasäurearmen Senfsamen mühlenfrisch kaltgepresst, enthält 16% Omega 3- und 17% Omega-6-Fettsäuren im Verhältnis 1 : 1
- Ausgezeichnet als „Kulinarischen Botschafter Niedersachsen 2019“ - überzeugte die Fachjury mit pikanter Schärfe und Gleichzeitig punktet es mit einem ausgeglichenen Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren.
Senföl Inhaltsstoffe
Im Senföl sind viele wichtige Inhaltsstoffe enthalten, welche eine positive Auswirkungen auf unseren Körper haben. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen zählt Lecithin und das Enzym Myrosinase. Doch dies sind nur einige von vielen. Außerdem sind im Senföl noch wichtige Vitamine wie das Vitamin A, B, C und E enthalten. Natrium, Calcium, Magnesium, Kalium, Chlor, Kupfer, Mangan, Fluor, Zink, Kupfer, Phosphor, Eisen, Mangan, Jod und Kupfer sind ebenfalls enthalten.
Wirkung von Senföl
Da dass Öl vielseitig einsetzbar ist, ist es unerheblich, ob Sie es innerlich oder äußerlich anwenden möchten. Verschiedene Studien haben bereits bewiesen, dass das Öl einen sehr guten Wirkeffekt erzielt. Die European Scientifc Cooperative of Phytotherapy hat dies offiziell bestätigt. Schwere Erkältungserkrankungen können mit dem Öl ebenso gut und zuverlässig gelindert werden, wie verschiedene Hautprobleme. Heutzutage weiß man, dass das Öl sowohl schmerzstillend, entkrampfend und pilzabtötend, als auch antibakteriell, entzündungshemmend und immunisierend wirkt. Außerdem fördert es die Durchblutung, wodurch sämtliche Magen- und Darmprobleme „bekämpft“ werden können.
Anwendungsgebiete von Senföl
Senföl für die Haare
Dank der durchblutungsfördernde Wirkung können Sie sämtliche Haarprobleme bekämpfen. Ebenso haben Sie die Möglichkeit mit dem Öl das gesunde Haarwachstum zu fördern. Sämtliche Verunreinigungen von Haar und Kopfhaut können Sie mit dem Öl lösen. Dazu massieren Sie das Öl nach dem Baden oder Duschen einfach in die Haare ein und spülen es nach 2-3 Minuten wieder aus. Die Kopfhaut wird zudem mit Feuchtigkeit versorgt, sodass das Haar insgesamt durch eine höhere Widerstandsfähigkeit auffällt.
Senföl für die Haut
Die durchblutungsfördernde Wirkung wirkt sich nicht nur positiv auf das Haarwachstum aus, sondern ebenfalls um sämtliche Hautprobleme zu lösen. Wie bereits erwähnt hat das Öl eine entzündungshemmende sowie die antibakterielle Wirkung, wodurch Pickel, Unreinheiten wie Milien oder andere hautspezifische Veränderungen, durch die kurzfristige, aber regelmäßige Anwendung dieses Öls rasch und effizient beseitigt werden können. Diesbezüglich können Sie das Öl bequem auf die Haut auftragen und in Ihre tägliche Pflege integrieren.
Senföl in der Küche
Wie bereits erwähnt besitzt das Öl einen ganz eigenen Geschmack. Aus diesem Grund ist es ein hervorragendes Würzmittel in Ihrer Küche. Schon seit der Antike wird das Öl als Hausmittel genutzt. Dabei ist es egal, ob Sie das Öl als Geschmacksintensivierung oder als Marinierung für beispielsweise Fleisch nutzen.
Senföl in der Kosmetik
Dank den vielen Wirkstoffen, welche im Senföl enthalten sind, ist es auch in der Kosmetikbranche unverzichtbar. In verschiedenen Cremes und Salben ist das Öl bereits enthalten. Als Massageöl für Gesicht, Hals, Brust, Arme, Bauch, Beine und Po bietet es sich ebenfalls an. Die durchblutungsfördernde Wirkung trägt auf lange Sicht zur Straffung der Haut bei. Alles in allem kann man sagen, dass das Öl in der heutigen Form unverzichtbar ist und auf jeden Fall in jeden Haushalt gehört.
